Toastjes

Toastjes met zelfgemaakte salade

Altijd een traktatie zo´n toastje en zeker met wat lekkers erop. Zoals je weet is zoutarm eten niet altijd makkelijk en is de keuze in de supermarkt soms lastig, waarom?

Omdat elk etiket soms nét weer anders het zoutgehalte en natriumgehalte aangeeft, het kopen van bijvoorbeeld toastjes kost even wat tijd. Eerst alle verpakkingen vergelijken en dan nog eens natrium met zout vergelijken en dan weer porties vergelijken met grammen. Het blijft lastig!

Na enig speurwerk voor toastjes kwam ik op de volgende toastjes terecht, Melba toast van Buitoni, in vergelijking met andere merken bevat deze minder zout. Het blijft natuurlijk wel zout met 0,5 gram voor 100 gram. Maar het is zeker altijd minder dan de 1,5 gram (!) zout van andere merken.

Het zoutgehalte voor natriumarme producten / zoutarme producten is volgens het Voedingscentrum:

minder dan 0,3 gram zout of 0,12 gram natrium per 100 gram = natriumarm / zoutarm

Ook voor dit product geldt, koop nooit de toastjes met allerlei kruiden en andere ingrediënten. Dit verhoogd (bijna altijd) het zoutgehalte van de toastjes. Dus koop de juiste toastjes, maak een lekkere salade (die altijd minder zout bevat dan een gekochte salade). Dus als je een beetje oplet kun je (makkelijk) op zout besparen!

Wat dacht je van een overheerlijke eiersalade met truffel?

Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥