Matze, een plat brood zonder zout
Matze
Matze is een plat brood gemaakt van meel en water, verder niets. Dus geen kleur, smaak en conserveermiddelen. Maar wat nóg beter is, matzes bevatten geen suiker én geen zout. Dus prima voor een natriumarm dieet. Geen zout terwijl het een gefabriceerd product is, het kán dus wel.
Joods platbrood
Matze is een traditioneel Joods plat brood wat wordt gegeten met Pasen. In de traditie mocht destijds geen gerezen brood gebakken worden en mocht er dus geen zuurdesem worden gebruikt, vandaar dat het brood zo plat is.
Matzes veelzijdig
Matzes kun je kopen in de supermarkt en kan je altijd in huis hebben en hebben veel toepassingen. Vooral als je minder zout wilt eten dan zijn Matzes een uitkomst. Want je kan ze gebruiken als toastjes voor bij de borrel, maar ook als ontbijt of als lunch gerecht want in brood zit veel zout en in Matzes niets, Dus wil je een keertje minderen met zout of even goed op je zoutinname letten, dan zijn Matzes een goede uitkomst.
Matzes in alle soorten en maten
Matzes kun je kopen in alle soorten en maten, je hebt Matze toastjes, Matze crackers en zelfs biologische Matzes, maar natuurlijk ook de original Matzes, grote Matzes die traditioneel op tafel komen met Pasen. Op de website van Matze vind je nog meer info.
