Zalm met beurre blanc
Zalm met beurre blanc Deze zalm met beurre blanc is een klassieker. Beurre blanc saus is een prachtige heerlijke romige maar ook een tikkeltje zurig door de citroen en daardoor laat de beurre blanc...
Categorie: Hoofdgerechten
Tortilla met kip
Tortilla met kip Tja kip gaat eigenlijk bij alles, dus ook gerold in een tortilla komt kip goed tot zijn recht, in dit recept wordt gebruik gemaakt van Mexicaanse kruiden zonder zout. Kan je...
Tortilla’s met kidneybonen
Tortilla’s met kidneybonen 20 minuten 4 personen Ingrediënten 400 g rundergehakt 2 eetlepels tacokruiden (zonder zout) 1 blik kidneybonen (afgespoeld en uitgelekt) 3 eetlepels (maïs)olie 1 ui 1 blik tomatenblokjes (met het minste zout)...
Zalm uit de oven met peultjes en radijs
Zalm uit de oven met peultjes en radijs Heerlijk! Een zalm uit de oven, je hebt er niet zoveel werk aan en het smaakt ook nog eens fantastisch en zeker met gewokte peultjes en...
Kippendijen met mihoen en groenten
Kippendijen met mihoen en groenten Een kip lekkernij uit de wok met kippendijen, mihoen, oestersaus en kleurrijke groenten. In het originele recept is vissaus verwerkt, alleen vissaus is erg zout daarom hebben we in...
Varkensfricandeau uit de oven met honing en kruidnagels
Varkensfricandeau uit de oven met honing en kruidnagels Deze varkensfricandeau uit de oven is een prachtige maaltijd, een makkelijk te bereiden gerecht als je mensen wilt verrassen. Deze fricandeau kan je van varkensvlees maken...
Gegrilde zalm met sesamolie
Gegrilde zalm met sesamolie Dit recept hebben we al een keertje afgelopen jaar gepubliceerd op NoSalt maar we hebben weer een nieuwe versie gemaakt van dit recept, gegrilde zalm. We hebben nog minder zout...
Broodje zalmburger
Broodje zalmburger Heerlijk eindelijk eens een gezonde burger, een broodje zalmburger. Deze maak je natuurlijk heel makkelijk zelf! Je hebt er niet veel spannende ingrediënten voor nodig. Kan je de verse dille niet vinden,...
Kipfilet met paprikaroomsaus
Kipfilet met paprikaroomsaus Dit is nu een supersimpel eenpersoons maaltijd. Je hebt ook maar een halve kipfilet nodig voor dit gerecht. Een dubbele portie groenten erbij is goed voor de hoeveelheid vezels die je...
Thaise salade met gehakt uit de wok
Thaise salade met gehakt uit de wok Thaise salade uit de wok, dit keer met gehakt. De munt en de koriander in het gerecht maken het gerecht écht een Thais gerecht. Bijna nergens wordt...
Aardappelsoep maken met zalm
Aardappelsoep maken met zalm Deze aardappelsoep is een prachtige soep na alle drukte van kerst en alle maaltijden die er zijn genuttigd. Want we hebben natuurlijk weer met z’n allen teveel gegeten of heb...
Kipschnitzel met panko
Kipschnitzel met panko Deze kipschnitzel is wel heel bijzonder want hij wordt gepaneerd met Japans broodkruim, dit is wat luchtiger dan de paneermeel die we kennen. Janko kun je in de toko kopen, maar...
Lamsrack met sjalotten-speculaassaus
Lamsrack met sjalotten-speculaassaus 25 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 1 lamsrack (met 8 ribben) 250 g sjalotjes 1 teentje knoflook 60 g boter (of margarine) 1 eetlepel speculaaskruiden 1 dl rode wijn 1 dl...
Zalmfilet met kruidenroomkaas
Zalmfilet met kruidenroomkaas Hoofdgerecht 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 4 stukken zalmfilet (à 150 gram) 200 gram peultjes 200 gram jonge geschrapte worteltjes 375 gram voorgekookte minikrieltjes (zonder zout) 2 eetlepels...
Roerbakschotel met gyros en Turkse groenten
Roerbakschotel met gyros en Turkse groenten 25 minuten bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 250 g lamsvleesreepjes 2 eetlepels Gyroskruiden zonder zout! 1 kleine gele paprika 1 courgette 2 vleestomaten 3 eetlepels olijfolie 375 g aardappelschijfjes...
Zalmschnitzel met tomatensaus
Zalmschnitzel met tomatensaus Een zalmschnitzel is een gezonde omega 3 keuze en een prima vervanging voor vlees. Door de zalm te paneren krijg je een heel andere structuur en een lekker knisperend laagje. Ook...
Scharrelkip uit de oven
Scharrelkip uit de oven Een Hollandse scharrelkip uit de oven met appelsap en walnoot. Hollandse scharrelkip 120 minuten 4 personen Boodschappenlijstje 1 hele scharrelkip 1 sneetje oud witbrood 1 grote Hollandse appel (Elstar) 12...
Lamspilaf met hazelnoten en rozijnen
Lamspilaf met hazelnoten en rozijnen 45 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g lamsboutlappen (in blokjes van 1½ cm) 500 g rijst 2 uien 75 g boter 100 g hazelnoten (blanke, grofgehakt) 50 g...
Krokant gebakken schol met bieslookdressing
Krokant gebakken schol met bieslookdressing Hoofdgerecht < 20 min. bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 4 panklare schollen 4 eetlepels bloem 2 eetlepels olie 25 gram ongezouten boter 1 eetlepel citroensap + 4 partjes voor de...
Shoarmarol
Shoarmarol 20 minuten bereidingstijd 3 personen Ingrediënten 400 g shoarmavlees (niet gemarineerd) 1/2 eetlepel kruiden zonder zout 1 krop ijsbergsla 3 tomaten 1 komkommer 1 dl knoflooksaus 1 dl yoghurt 3 eetlepels olie...
Scholfilet met limoen
Scholfilet met limoen Deze scholfilet met wortelpuree lust iedereen wel. Het is een makkelijk gerecht om te bereiden en smaakt zo lekker met de zoete wortel samen met de limoen. Je hebt alleen verse...
Kippenvleugels als snacks
Kippenvleugels als snacks Lekker snacken met deze kippenvleugels en diverse sausjes. Kippenvleugels als snacks 25 minuten 4 personen Boodschappenlijstje 12-16 kippenvleugels kipkruiden of kruidenmengsel met paprika en peper 20 g boter of margarine en...
Lamslapjes met ketjap
Lamslapjes met ketjap 75 minuten bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 500 g lamsschouderlappen (of lamsborstlappen) snufje peper 3 eetlepels olie 2 uien (fijngesnipperd) 2 teentjes knoflook (geperst) 3 eetlepels natriumarme ketjap manis 1 eetlepel citroensap...
Zalmfilet met groente
Zalmfilet met groente Hoofdgerecht 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 4 stukken zalmfilet (à 100 gram) 1 dunne prei 2 stengels bleekselderij 4 bosworteltjes 25 gram boter 3 eetlepels olijfolie extra vierge sap...
Gekruide kipkarbonade
Gekruide kipkarbonade Gekruide kipkarbonade met romige saus van paprika en courgettes. 30 minuten bereidingstijd 4 personen Boodschappenlijstje 4 kipkarbonades of kippendijen kipkruiden zonder zout, peper en paprikapoeder 65 g ongezouten boter of margarine 1...
Thaise lamscurry met gekruide rijst
Thaise lamscurry met gekruide rijst 4 personen 15 minuten voorbereidingstijd 45 minuten bereidingstijd Ingrediënten 500 g lamsboutlappen 2 uien 1 teentje knoflook 5 peperkorrels (zwarte) 1 dl yoghurt (volle) 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel...
Gebakken scholfilet met prei
Gebakken scholfilet met prei Hoofdgerecht 20 – 30 min. bereidingstijd 4 personen Ingrediënten 600 gram scholfilet 50 gram hazelnoten 2 sneetjes oud witbrood ½ eetlepel kerriepoeder 1 eiwit peper 25 gram ongezouten boter 4 eetlepels...
Snelle lamscurry met kikkererwten
Snelle lamscurry met kikkererwten 15 minuten 4 personen Ingrediënten 500 g lamsvleesreepjes (ongekruid shoarmavlees) 1 eetlepel kerriepoeder (mild) 2 uien 50 g ongezouten boter 2 grote tomaten 6 eetlepels mangochutney 1 dl slagroom 2...
Scholfilet met romige courgette
Scholfilet met romige courgette Deze scholfilet wordt klaargemaakt in de magnetron, lekker makkelijk en het smaakt ook nog prima! De meeste schol ter wereld wordt door onze Nederlandse vissers gevangen. De schol leeft vooral...
Kippenvleugels met hete bliksem
Kippenvleugels met hete bliksem Spannende kipppenvleugels, ze worden namelijk gemarineerd met speculaaskruiden. De speculaaskruiden geven deze vleugels een echt Hollands tintje. De kippenvleugels gaan de oven in en in de tussentijd maken we lekkere...