Zalmfilet uit de pan
Zalmfilet uit de pan Dit recept is prima als je weinig tijd hebt en als je nog wat andere dingen te doen hebt dan in de keukens staan. De zalm staat binnen 10 minuten...
Categorie: Hoofdgerechten
Lamskoteletjes met verse muntsalsa
Lamskoteletjes met verse muntsalsa Deze lamskoteletjes worden wel heel bijzonder geserveerd, en wel met een appel-muntsalsa. De marinade voor de lamskoteletjes bestaat uit citroen, knoflook en olijfolie afgemaakt met wat versgemalen peper. Simpel maar...
Zalm teriyaki
Zalm teriyaki Teriyaki, dit Japanse woord is een combinatie van twee Japanse woorden: ‘teri’ betekent glans en ‘yaki’ betekent grill of rooster. Hoe maak je nu een heerlijke zalm teriyaki zonder gebruik te maken van...
Kipburger met spiegelei
Kipburger met spiegelei Altijd lekker een hamburger, deze keer met een twist want de hamburger wordt gemaakt van kippengehakt. Eens een keertje wat anders en zeker niet minder lekker. Heerlijke kipburgers met een spiegeleitje...
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano Deze gegrilde lamskoteletjes kun je op de bbq bereiden maar ook in de grillpan. Ben je een fan van de bbq dan is dit een prachtig recept om...
Gegrilde lamsburger met kerrie
Gegrilde lamsburger met kerrie Deze lamsburger wordt nog lekkerder met deze kerriesaus met knoflook en de kruiden die er door heen gaan. Serveer de burger in pitabroodjes, kijk goed op de verpakking van de...
Geroosterde schol op de bbq
Geroosterde schol op de bbq BBQ en vis gaan goed samen, dat bewijst dit bbq gerecht. Geroosterde schol op de bbq BBQ gerecht < 20 minuten bereidingstijd 2 personen Ingrediënten 2 panklare schollen 2...
Entrecote met pastinaak
Entrecote met pastinaak Het is lekker om een goede entrecote eens in de zoveel tijd weer eens te eten. Bij de entrecote een groenteschotel van aardappel en pastinaak. Bijzondere smaken bij elkaar samen met...
Forel met tijm en tomaat
Forel met tijm en tomaat We hebben al veel BBQ recepten op de site staan, maar hierbij nog eentje om toe te voegen. Forel is altijd goed verkrijgbaar en ook van smaak een zachte...
Lamsshoarma met geroosterde groenten
Lamsshoarma met geroosterde groenten In het originele recept wordt Tarly gebruikt als graanproduct. Maar omdat er in Tarly 0,13 gram zout zit hebben we het recept aangepast naar Bulgur, net zo lekker, of misschien...
Gevulde makreel
Gevulde makreel Gevulde makreel van de bbq, spannend maar zo lekker. De makreel heeft een zeer bijzondere smaak. Vaak kennen we alleen de gerookte makreel. Maar dit is een echte aanrader als je het...
Lamsburgers met pesto en mozzarella
Lamsburgers met pesto en mozzarella Lekkerrrrrr, deze zelfgemaakte burgers van lamsgehakt. Bijzonder door het lamsgehakt en door je eigen lekkere ingrediënten, alles beter dan een hamburger uit de schappen van de supermarkt. Lekker met zelfgemaakte...
Gebakken schol met amandelen en bloemkool
Gebakken schol met amandelen en bloemkool Vandaag staat er schol op het menu, wat een makkelijk gerecht en zo lekker dat het zeker nog een keertje op het menu komt te staan. Want bloemkool...
Burritos met kidneybonen
Burritos met kidneybonen Dit gerecht burritos met kidneybonen is erg lekker en ook nog eens met minder zout. Het originele burritos recept is met tacokruiden die vaak veel zout bevatten. Nu maken we onze...
Gebakken scholfilet met kleurige paprika
Gebakken scholfilet met kleurige paprika Scholfilet zijn ieders favoriet, kinderen zijn er dol op! En zeker als er een korstje op de vis zit. In dit recept is de scholfilet even gepaneerd met wat...
Zomerse stamppot met kip
Zomerse stamppot met kip Een lichte stamppot met kip en rucola. Het blijft altijd een prima gerecht, een stamppot en zeker in de zomer als het weer even niet heel erg zomers is, dan...
Pilaf met shoarmavlees en abrikozen
Pilaf met shoarmavlees en abrikozen Wat een aparte combinatie van shoarmavlees en abrikozen, dat is het ook! Maar o, zo lekker, dus een keertje iets anders op het menu en je kan zelf oordelen...
Gegrilde zalm met sesamzaad
Gegrilde zalm met sesamzaad Lekker een gegrilde zalm uit de pan, je hebt alleen een grillpan nodig om de zalm te grillen. Heb je deze niet? Geen nood, ook een gewone koekenpan voldoet, alleen...
Gemarineerde kip voor de BBQ
Gemarineerde kip voor de BBQ Tijd voor de BBQ met deze malse, gemarineerde kipfilets. Je hebt voor deze heerlijke kip van de bbq maar zeer weinig nodig. het is wel erg lekker als je...
Caribische nuggets
Caribische nuggets Deze Caribische nuggets geven een lekker zomers gevoel, ananas en kokos is een prachtige combinatie. Dus even de keuken in en je kan ze van te voren goed laat maken en voor...
Scholrolletjes met mosterdsaus
Scholrolletjes met mosterdsaus Prachtig opgediend is dit gerecht een feestje op tafel. De verse groenten zijn gerold in de de scholfilet en zo heb je met een hapje vis meteen een hapje groenten binnen....
Bruschetta met lamsvleesreepjes en paddestoelen
Bruschetta met lamsvleesreepjes en paddestoelen Deze bruschetta is zeer bijzonder want hij wordt belegd met lamsreepjes. Zorg dat de lamsreepjes niet gemarineerd zijn als je ze koopt, (deze zijn altijd zout) en het is...
Roergebakken biefstuk met shii-take
Roergebakken biefstuk met shii-take We hebben niet zoveel recepten voor 1 persoon, maar dit is er dan eentje. Eet je met zijn tweetjes dan verdubbel je de hoeveelheid en geniet je met z’n tweetjes...
Gegratineerde schol met dille mayonaise
Gegratineerde schol met dille mayonaise Deze scholfilet is wel heel erg lekker, want je schuift hem twee keer onder de grill om te laten gratineren. Eerst met boter en later nog een keertje met...
Empanadas met pittig rundvlees
Empanadas met pittig rundvlees Mjammie, wat zijn deze empanadas lekker! En ook nog eens simpel te maken. Lekker voor bij de borrel, een picknick of als een makkelijke gerecht in de zomer geserveerd met...
Zalmfilet van de grill
Zalmfilet van de grill Dit recept met zalmfilet van de grill vraagt om een grillpan, maar heb je deze niet, geen probleem. Je kan de zalm ook gewoon in de pan bakken. Het lekkerste...
Kipkarbonade met Herbes de Provence
Kipkarbonade met Herbes de Provence Karbonades gekruid met provinciale kruiden voor op de barbecue of grill. Het moet wel lekker weer zijn om te BBQ, maar dit zijn prima kippetjes voor de op de...
Gehakt koekjes met saffraan en salsa
Gehakt koekjes met saffraan en salsa Deze gehaktkoekjes zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens lekker en hebben een niet alledaagse smaak door de saffraan. Het geeft de koekjes een subtiele exotische smaak....
Verse makreel gemarineerd in wijn
Verse makreel gemarineerd in wijn Verse makreel, je koopt deze niet zo vaak, tenzij je dol bent op makreel en je een rookoven hebt, want een eigen gerookte makreel is heerlijk. Maar met makreel...
Gehaktbal in tomatensaus
Gehaktbal in tomatensaus Deze gehaktbal vindt iedereen lekker, want de gehaktbal wordt geserveerd met tomatensaus. De tomatensaus is een fles tomatensaus, deze zijn er in alle soorten en maten te verkrijgen. Let dus goed...