Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano
Deze gegrilde lamskoteletjes kun je op de bbq bereiden maar ook in de grillpan. Ben je een fan van de bbq dan is dit een prachtig recept om op de bbq klaar te maken.
Gegrilde lamskoteletjes met balsamico en oregano
4 personen
10o minuten bereidingstijd
Ingrediënten
2 eetlepels oregano
1 eetlepel balsamicoazijn
1 teentje knoflook (geperst)
1 eetlepel honing
1 theelepel mosterd (grove)
2 eetlepels witte wijn
4 eetlepels olijfolie
snufje peper
12 lamskoteletjes
Bereiding
Roer in een mengkom de oregano, balsamico azijn, knoflook, honing, mosterd, witte wijn en olijfolie tot een marinade. Bestrijk de lamskoteletjes met de marinade en laat het vlees 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Laat het vlees kort voor gebruik op kamertemperatuur komen. Laat de koteletjes in een zeef uitlekken. Grill de koteletjes op de BBQ of grill in ongeveer 3 minuten per zijde mooi rosé. Serveer de lamskoteletjes met een groene salade en gepofte aardappel. Of bak ze in de grillpan.
Dit recept is beschikbaar gesteld door Vlees.nl en is aangepast voor NoSalt.nl.
Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥
