Gevulde avocado met ei
Al het ook zo smaakt als het eruit ziet, dan is de dag al goed!
Ik kan je verklappen dat het ook zo lekker is als het eruit ziet, deze gevulde avocado met ei.
Avocado’s zijn gezond en smaken lekker zacht. Deze avocado’s maak je even klaar in de oven en kan je zo serveren tijdens een brunch.
Gevulde avocado met ei
4 personen
< 5 minuten bereidingstijd
15 minuten oventijd
Ingrediënten
2 rijpe avocado’s
4 kleine eitjes (zodat ze in de holte passen)
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit uit de avocado.
Maak het kuiltje in de avocado nog ietsjes groter en breek het eitje in de holte.
Leg de avocado’s op de bakplaat of ovenschaal en bak de avocado’s zo’n 15 minuten,
als het eitje gestold is, is de gevulde avocado met ei klaar.
Serveer meteen.
Hier alle recepten nogmaals op een rijtje:
Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥