Seizoensgroenten maart

Maart is een maand die volgens onze oude spreuken ‘Zijn staart roert’.
Dus het kan alle kanten op gaan in maart met het weer. Het leuke van maart is dat we weer een nieuwe aanwas aan heerlijke (Hollandse) seizoensgroenten krijgen waar we weer smakelijke gerechten mee kunnen maken met minder zout en zoutarm.

Het lijstje van seizoensgroenten staat hieronder in alfabetische volgorde, sommige groenten staan al wat langer op het lijstje en heb je waarschijnlijk al vaker gebruikt in verschillende gerechten de afgelopen tijd.
Nieuw op het lijstje is de bloemkool, radijs en spinazie. Het zijn niet de minste groenten waar we lekker mee kunnen koken. Bij bloemkool denk ik meteen aan een lekker borrelhapje, maar ook aan een verrukkelijke ovenschotel of zelfs aan een bloemkool soepje. Tot en met november zal de bloemkool prijken op de seizoensgroenten lijstjes. Dus de recepten gaan vanzelf komen de komende tijd!

Overzicht seizoensgroenten maart

Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥