Tortilla met kip

Tja kip gaat eigenlijk bij alles, dus ook gerold in een tortilla komt kip goed tot zijn recht, in dit recept wordt gebruik gemaakt van Mexicaanse kruiden zonder zout. Kan je ze niet vinden of ben je niet zo’n Mexicaanse kruidenfan, gebruik dan je eigen kruidenmix die je lekker vindt. Want kip is een allemans vriendje en alle kruiden smaken goed bij kip.

De savooiekool en de wortel in het recept met de wortels maken het recept lekker knapperig.

Tortilla met kip

4 personen

15 minuten bereidingstijd

Boodschappenlijstje

4 halve kipfilets in reepjes

2 eetl. Mexicaanse kruiden zonder zout!

4 grote tortilla’s of 8 kleinere

4 eetl. roerbakolie

½ savooiekool in reepjes

6 worteltjes in stukjes

peper

Naar smaak: mayo en ketchup toevoegen, natriumarm variant te vinden in de supermarkt.

Nodig

wok, oven

Bereiding

Meng de kip met de kruiden. Maak de tortilla’s in de oven of magnetron warm op de bekende wijze. Verwarm de olie in de wok en roerbak hierin de kip. Voeg de kool en de wortel toe. Laat alles ca. 10 minuten pruttelen. Vul de tortilla met het kipgerecht en voeg naar wens mayonaise of ketchup toe.

Lekker met: een gemengde salade.

Kiptip: Vervang kip- door kalkoenfilets.

Dit recept is beschikbaar gesteld door Kiprecepten.nl en is aangepast voor NoSalt.nl.

Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥