Gegratineerde schol met dille mayonaise
Gegratineerde schol met dille mayonaise Deze scholfilet is wel heel erg lekker, want je schuift hem twee keer onder de grill om te laten gratineren. Eerst met boter en later nog een keertje met...
Afbeeldingen
Empanadas met pittig rundvlees
Empanadas met pittig rundvlees Mjammie, wat zijn deze empanadas lekker! En ook nog eens simpel te maken. Lekker voor bij de borrel, een picknick of als een makkelijke gerecht in de zomer geserveerd met...
Zalmfilet van de grill
Zalmfilet van de grill Dit recept met zalmfilet van de grill vraagt om een grillpan, maar heb je deze niet, geen probleem. Je kan de zalm ook gewoon in de pan bakken. Het lekkerste...
Gehakt koekjes met saffraan en salsa
Gehakt koekjes met saffraan en salsa Deze gehaktkoekjes zijn makkelijk te bereiden en ook nog eens lekker en hebben een niet alledaagse smaak door de saffraan. Het geeft de koekjes een subtiele exotische smaak....
Gehaktbal in tomatensaus
Gehaktbal in tomatensaus Deze gehaktbal vindt iedereen lekker, want de gehaktbal wordt geserveerd met tomatensaus. De tomatensaus is een fles tomatensaus, deze zijn er in alle soorten en maten te verkrijgen. Let dus goed...
Groenten kruiden zonder zout
Groenten kruiden zonder zout SVH-Meesterkok Michel Hanssen deelt met ons zijn groenten strooi kruiden recept zonder zout. Dit recept komt niet uit zijn kookboek Spice Wise, maar speciaal voor ons deelt hij zijn Groenten kruiden...
Interview Michel Hanssen auteur van Spice Wise
De restaurantgast is degene die er naar moet vragen Wij, als NoSalt, zijn er trots op dat Michel Hanssen ons te woord wilde staan. Wij hebben een prachtig interview met Michel Hanssen over zijn...
bobotie recept
Bobotie recept bobotie recept Zuid-Afrika, het land van de Big Five, land van wijnen maar ook het land van lekker eten. Zuid-Afrika en met name rond Kaapstad is een walhalla van restaurantjes waar je...
Lamsrack met krokante kaaskorst
Lamsrack met krokante kaaskorst Dit gerecht met lamsrack is zeer bijzonder omdat het geen alledaagse maaltijd is. Het is een prachtige maaltijd voor een bijzonder etentje. Met de zomer op komst en alle mooie...
Gehaktbrood met mango en koriander
Gehaktbrood met mango en koriander Gehaktbrood is populair, omdat het makkelijk te bereiden is en omdat bijna iedereen het wel lust en je kan het met alles serveren. Ook is gehaktbrood erg lekker als...
Asperge en zalmpakketjes met kruidenboter
Asperge en zalmpakketjes met kruidenboter Deze asperge pakketjes met zalm en kruidenboter zijn ideaal voor op de bbq. Is het weer niet zo goed als gedacht? De asperge pakketjes kunnen ook zo de oven worden...
Hamburger recept: broodje hamburger
Hamburger recept: broodje hamburger met roomkaas De hamburger is weer helemaal terug! Overal in de steden zie je hamburgertentjes als paddestoelen uit de grond schieten. Het populairst zijn de hamburgerrestaurants waar je vaak biologisch...
Zaanse gehakt-kaaskroketjes
Zaanse gehakt-kaaskroketjes Deze gehakt-kaaskroketjes zijn heel wat anders dat de kroketten die we kennen en bij de snackbar halen of zelf bakken. Deze kroketjes worden niet gemaakt van ragout die normaal als basis dient...
Brabantse vleessalade
Brabantse vleessalade Je eigen vleessalade maken, dat is niet eens zoveel werk als je misschien denkt. Maar wel zoveel lekkerder! En ook nog eens veel minder zout. In je eigen gemaakte vleessalade kan je...
Bitterballen van vis
Bitterballen van vis Ben je ook de gewonen bitterballen een beetje moe én wil je weten wat er allemaal in je bitterballen zit? Dan zijn deze vis bitterballen een uitkomst. Deze bitterballen worden gemaakt...
Varkensfilet met kastanjechampignons
Varkensfilet met kastanjechampignons Varkensvlees kan heel snel droog worden als je het niet goed bakt, of te lang bakt. Daarom is het ook belangrijk om de varkensfilet op kamertemperatuur te laten komen alvorens te...
Gegratineerde zalm met spinazie
Gegratineerde zalm met spinazie Gegratineerde zalm in de oven, dit keer gratineren we de zalm met crème fraîche, wat Italiaanse kruiden en natuurlijk kaas wat een krokant laagje aan de zalm geeft. Emmentaler kaas...
Tortilla met roergebakken varkensvleesreepjes
Tortilla met roergebakken varkensvleesreepjes Een prachtige doordeweekse maaltijd, snel op tafel en je kan naar hartelust variëren met dit gerecht. Bekijk goed welke producten je koopt, want in de tortilla’s die je in de...
Thaise hapjes viscakejes
Thaise hapjes viscakejes Deze Thaise hapjes zijn zo makkelijk te bereiden en ook nog eens erg lekker. Iedereen lust deze Thaise hapjes wel omdat er niet al te veel sterke kruiden in het gerecht...
Spice wise
Spice Wise Wat een cadeautje! Niet alleen om te krijgen maar zeker ook om weg te geven. Een cadeautje voor iedereen die gezonder wil eten met minder zout. Hartpatiënten en nierpatiënten kunnen hier zeker hun...
Thaise pikante varkenshaas
Thaise pikante varkenshaas Varkenshaas is makkelijk te bereiden en een mals stukje vlees, mits goed gebakken. In dit gerecht kan het bijna niet misgaan. De slagroom in dit gerecht kan je vervangen door kokosmelk,...
Gebakken forel met limoen en amandel
Gebakken forel met limoen en amandel Forel is een prachtige vis die altijd voorhanden is bij de viswinkel en heeft een zachte smaak. Dit recept met forel is een eenvoudig recept want je bakt...
Gehaktballen met muesli
Gehaktballen met muesli Gehaktballen met muesli, dat leest vreemd. Dit is zeker een gehaktbal die we niet alledaags eten. Maar wel eentje om te onthouden want het is een hele lekkere variatie op de...
Tempura van vis en groenten
Tempura van vis en groenten Deze tempura van vis en groenten kan je, als je uit eten gaat, eten bij de Japanners of bij de vele sushi eettentjes die de afgelopen jaren in ons...
Mexicaanse rib-eye met avocadosalsa
Mexicaanse rib-eye met avocadosalsa Hou je van op zijn tijd ook wel van een lekker biefstukje? Dan is dit gerecht echt een heerlijke maaltijd. Koop mooie rib-eyes voor dit gerecht, want de kwaliteit van...
Brede lintpasta met spinazie en geroosterde zalmfilet
Brede lintpasta met spinazie en geroosterde zalmfilet Lintpasta, een pasta die in opmars is. We zijn ooit met macaroni als pasta begonnen, daarna ontdekten we met z’n allen de spaghetti. Inmiddels zetten we de...
Koreaans eten gegrilde filetlapjes in sla
Koreaans eten gegrilde filetlapjes in sla Koreaans eten, het wordt steeds populairder in ons land. Koreaanse restaurants zijn steeds beter vertegenwoordigd, al zijn ze nog alleen maar te vinden in de grote steden van...
Gebakken zeebaarsfilet met tomaat
Gebakken zeebaarsfilet met tomaat Ja, wat hebben we al niet geschreven over de zeebaars, al erg veel de laatste tijd. Maar het blijft een heerlijk zachte vis en makkelijk te bakken en wat ontzettend...
Runderlappen met balsamico en rode wijn
Runderlappen met balsamico en rode wijn Het is nog steeds winter en de lente laat nog even op zich wachten, daarom dit heerlijk stoofgerecht. De runderlappen moet je wel even laten stoven op het...
Gebakken forel met koriander en gember
Gebakken forel met koriander en gember Makkelijk te bereiden en een smaak om nooit te vergeten, deze gebakken forel met koriander en gember. De smaak is even apart en heeft iets weg van Azië...