Voedingswaardetabel
Website voedingswaardetabel
De voedingswaardetabel website geeft van heel veel producten de calorieën, eiwitten, vet, suikers, vitamines en mineralen weer. Onder mineralen verstaan we het natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink.
Natrium
Natrium is voor NoSalt het belangrijkste mineraal wat wordt weergeven. Het mineraal wordt in mg per 100 gram product weergegeven, maar kan ook worden weergegeven per portie. Maar een portie is minder relevant omdat portiegroottes vaak verschillen tussen de huishoudens. Wat voor de één, een vol bord eten is, is voor de ander een hapje of voorgerecht.
Daarom kan je beter per 100 gram rekenen, maar er is ook een makkelijke rekentabel die voor jou uitrekent hoeveel natrium erin zit als je het aantal grammen ingeeft. Zie het voorbeeld van zalmforel.
Ons voedsel in getallen, de voedingswaardetabel in boekvorm
Ons voedsel in getallen bestelbaar
De voedingswaardetabel is ook in boekvorm te bestellen ´Ons voedsel in getallen´en daarmee heb je een zeer interessant naslagwerk. Van ruim 1000 voedingsmiddelen wordt een volledige lijst van voedingsstoffen gegeven. En geeft je dus de mogelijkheid de balans te vinden wat je lekker vindt en misschien nóg belangrijker, wat goed voor je is.
Het boek is te bestellen voor maar slechts 5 euro bij Bol.com en is een mooi geschenk voor een ieder die een papieren naslagwerk wil hebben om op een makkelijke manier voedingsstoffen te bekijken van ruim 1000 voedingsmiddelen die we gebruiken in onze keuken.
Dus met deze twee opties: website én boekvorm kan je het natrium gehalte in meer dan 1000 voedingsmiddelen opzoeken en bekijken, altijd handig als je op je zout wilt letten!
Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥
