Voordelen Seizoensgroenten
Er zijn veel voordelen om seizoensgroenten uit het seizoen te eten:
- Groenten uit het seizoen hebben een vollere smaak en een hogere voedingswaarde
- Groenten uit het seizoen zijn ook nog eens voordeliger door het grote aanbod
- Door groenten uit het seizoen te eten, verklein je je eigen voetafdruk,
lokaal geteelde producten hoeven niet ver getransporteerd te worden - Als je seizoensgroenten eet, eet je gevarieerd en krijg je verschillende voedingsstoffen binnen
Het zijn dus voordelen voor jezelf, het milieu en de lokale economie. Natuurlijk hoef je niet altijd alles en alleen maar uit het seizoen te eten, maar indien je de keuze hebt, dán zijn de voordelen wel groter dan je misschien van te voren hebt bedacht.
Uit Holland
Waarom moeten we tomaten uit een ander land kopen, als we zelf de beste tomaten telers zijn? Indien je dus op een verpakking ‘uit Holland’ ziet staan of uit een ander (vreemd) land en het product is hetzelfde, kies dan voor de producten van onze eigen boeren.
Lokale boeren
Wat je gelukkig ook steeds vaker ziet en een goede ontwikkeling is, er wordt weer meer en vaker bij de lokale boeren gekocht. Heerlijk toch al die producten die je om de hoek te koop zijn, we kunnen daar namelijk de mooiste gerechten mee maken. Onze eigen aardappels zijn helemaal prima om verrukkelijke aardappelschotels van te maken.
Wij geven je in ieder geval mooie gerechten om te bereiden met de seizoensgroenten uit Nederland.
Hieronder wat tips voor het kopen en eten van seizoensgroenten:
1. Print de seizoensgroenten kalender uit en plak hem op je koelkast
2. Maak een lijstje van recepten van seizoensgroenten en maak daar heerlijke gerechten mee
3. Eet één dag in de week vegetarisch met alleen seizoensgroenten
Klik hier voor de seizoensgroenten kalender
Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥