Zout per dag

Hoeveel zout mag je nu eigenlijk per dag? Hoeveel zout is goed voor je? Volgens het Voedingscentrum is 6 gram zout per dag een maximum. Dat is een hoeveelheid zout die je lichaam aankan zonder schade te veroorzaken.

Quote van Voedingscentrum

Hier een quote van de website van het Voedingscentrum: ‘Minder zout eten verkleint de kans op hart- en vaatziekten. In Nederland zouden per jaar ongeveer 2.500 mensen minder overlijden aan hart- en vaatziekten wanneer Nederlanders maximaal 6 gram zout per dag zouden eten’.

Dat is toch een behoorlijk aantal, 2.500 mensen per jaar, door alleen minder zout te eten!

Kant-en-klaar maaltijden zout

Zout eten is iets van de laatste jaren, we eten steeds meer buiten de deur, we snacken steeds meer en we eten steeds meer kant-en-klaar maaltijden. En zoals je waarschijnlijk weet, daar zit veel zout in. In alle kant-en-klaar maaltijden zit veel zout, dit komt niet alleen doordat het langer bewaard moet worden. Maar omdat – volgens de voedingsproducenten – wij als consument zout willen hebben, wij willen dat onze kant-en-kaar maaltijden hoog op smaak gebracht zijn. Hoog op smaak, betekent niets anders dan, veel zout.

Onzichtbaar zout in zoete producten

Maar niet alleen in kant-en-klaar maaltijden zit zout, ook in koekjes, gebak en zelfs ijs zit zout. Dus denk maar niet dat je zout kan laten staan door alleen hartige producten te vermijden, ook in zoete producten zit zout. Daarom krijgen we zoveel zout binnen, want we weten niet eens waar allemaal zout in zit.

Voedingsadvies van het Voedingscentrum

Bron: Voedingscentrum.

Succes met koken, als je met liefde kookt smaakt alles lekker! ♥