Zoutarme producten: jus
Zoutarme producten: jus
Geen pakjes en zakjes, ik verkondig het al jaren tegen iedereen die het wil horen, nou, ja ook tegen degenen die het niet willen horen.
Pakjes, zakjes die in supermarkten worden verkocht zijn niet goed voor je, ze zijn zeker niet goed voor je als je zoutarm wilt eten en op je natrium wilt letten. Helaas voor de zoveelste keer, maar ze zijn écht niet goed voor je.
Eigenlijk zijn ze voor niemand goed, kijk eens voor de grap op de ingrediënten lijst op de verpakking. Er staan wed ik veel ingrediënten op die je niet eens kan thuisbrengen, laat staan uitspreken. Ik kook al jaren zonder al deze pakjes en zakjes en kook nog steeds lekker.
Zoutarme jus uit een pakje
Nu heeft de Knorr een natriumarme jus uitgebracht, deze jus hoef je alleen maar aan te lengen met een klontje boter en wat water. Ik wil je toch hierop wijzen omdat het niet altijd makkelijk is om zoutarm te koken en je soms, héél soms, even wil vals spelen. Als je dat doet, doe dat dan met deze producten, zoals deze zoutarme jus en niet mer producten die boordevol zout zitten.
Jus wordt niet meer, zoals vroeger veel gemaakt en gebruikt, ik kan me herinneren dat we altijd thuis in de koelkast wel een bakje overgebleven jus hadden staan. Tegenwoordig niet meer, omdat we simpelweg anders zijn gaan eten.
Maar wil je niet vals spelen, maar echte jus maken, gebruik dan wel natriumarme bouillon. Op deze manier heb je toch je jus en krijg je niet teveel zout binnen.
De natriumarme jus en natrium arme bouillon zijn te vinden in de grotere supermarkten in de dieethoek. Maar ook hier geldt alles wat je zelf maakt is beter en ook minder zout.
Kalium in natriumarme producten
Omdat vaak bij natriumarme producten het kalium drastisch wordt verhoogd, heb ik navraag gedaan bij Knorr over de natriumarme jus.
Geachte mevrouw Vermeer,
Hartelijk dank voor uw reactie aan Knorr met uw vraag over kalium in Knorr producten.
Voor onze producten wordt geen specifieke kaliumbepaling gedaan, met uitzondering van de natrium-arme producten. Wij kunnen u dus niet mededelen hoeveel kalium een product bevat.
Het spijt ons u te moeten teleurstellen.
Met vriendelijke groet,
Mevrouw J. Elshof
Knorr adviseur
